入春后，合计是遍地开花，可是关于南边东说念主来说，还有一波冷空气在路上。春天的到来，咱们这边总有那么几天的时分让东说念主握狂。“回南天”，到处湿答答，衣着也干不了体育游戏app平台，地板王人是水，还有嗅觉东说念主也要发霉了。
春天还“倒春寒”，比冬天还冷，关节是冻得不可。天冷时，来一碗热腾腾的汤汤水水，喝下一碗后，嗅觉系数这个词体魄“发烧”，看成也渐渐情切了。
春季喝啥汤？雪柜里的食材可多了，王人有吃不完的肉菜，今天就给家东说念主安排一齐好意思味的汤。便是用牛排骨炖的，内部加了山药， 绵软甘甜，还有一些辅料，的确不输外面饭馆的。
这块牛排骨是婆婆给我的，让我带回家炖。是大伯我方养的牛，每年年底他王人会准备一头牛，然后分隔给亲近的东说念主。 我方养的牛，那口感的确没得说。
牛骨汤不同于猪肉，鸡鸭汤，它的滋味会愈加浓郁，况且很香。主若是它养分高，搭配山药，健脾胃，强免疫。
倒春寒，这说念汤快安排起来，的确是赞。上桌家东说念主就抢着喝，尽头是孩子长个，别错过了。
✨牛排骨山药汤
食材:
带皮牛排，山药，小葱，生姜，枸杞，当归，党参，穿山龙
作念法:
山药最佳采用铁棍山药，铁棍山药，它的口感绵软，糯口，滋味会比拟适口。把山药外表用流动水冲一冲，冲洗干净，洗净之后的山药去皮然后切块放在一旁备用。
备好的牛排切块，切块之后放在流动水洗一洗，然后放入锅中焯一下水，焯水好后捞出洗净，放着备用。这些 头牛是 梓乡东说念主我方养的，口感比咱们外面超市买的适口许多，少许王人莫得腥味，很甜，备好的牛排放着备用。
党参，枸杞，穿山龙以及当归放在净水中洗洗，洗净。炖汤加入 当归少许点，不错起到其贫寒的作用。锅中放入牛排，还有山药，再将备好的食材也倒入内部。
食材放入锅内部之后，咱们就倒入水水，没过食材不错再略微多少许，然后放上盖上盖子。放在高压锅内部，大火煮开，小火慢炖个四相等钟。
牛排它需要炖得久少许，才不错把它炖烂，炖烂之后软软糯脱骨，超适口，煮好之后咱们就加入食盐跟酱油调味一下，滋味不错就行了。
炖的话，汤内部要 加点酱油， 这一步很关节，它不错使得汤愈加鲜甜顺溜好喝。
牛排汤炖好之后，咱们就撒入备好的蒜苗段，搅动一下就不错出锅了。这么炖出来的牛排汤鲜味好意思，口感顺滑，养分丰富。山药绵绵糯糯，好丝滑，还能刮油，使得汤高傲鲜好意思。
✨小贴士:
1.汤念念炖的愈加鲜好意思，在处分牛排的本事要给它处分干净，先泡水再焯水。
2.炖牛肉汤，出锅之前在汤内部加点酱油，使得汤喝起来愈加鲜甜顺滑，这个残酷全球且归试一下。
